Un migliore stile di vita ed una alimentazione personalizzata

Non sbagliamo quando diciamo che l’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Non esiste una alimentazione equilibrata e varia che valga per tutte le persone. Bisogna necessariamente passare al concetto di alimentazione personalizzata, dato che ogni uno di noi ha un metabolismo diverso, una genetica diversa, una epigenetica diversa, una storia sanitaria diversa, insomma l’unicità dell’essere in altre parole.

La dieta valida per tutti, prescritta in funzione di un banale programma dove inserisco altezza, peso, e circonferenza della vita, con cui si pretende di individuare un'alimentazione personalizzata quasi mai riesce a dare risultati duraturi. Al contrario, solo studiando il paziente sarà possibile PERSONALIZZARE L'ALIMENTAZIONE.

— Dr. Eyad Abu Assad

Credenze errate e luoghi comuni...

I ritmi frenetici della vita quotidiana ci hanno fatto un po’ perdere l’abitudine di sederci a tavola il tempo necessario per godersi un pasto bilanciato in tutte le sue componenti, preferendo sempre di più i cibi “mordi e fuggi”, spesso privi di ogni elemento nutritivo per non dire dannosi in quanto ricchi di zucchero e grassi saturi, trans. Questo ci introduce un concetto più vasto rispetto all’alimentazione e non limitata a quello che mangiamo, cioè: stile di vita, una locuzione che ricorre spesso nei discorsi salutistici associata a un aggettivo che ne dà un giudizio immediato: buon stile di vita, cattivo stile di vita, stile di vita sano ecc.

Una recente statistica afferma che circa i due terzi degli italiani sono convinti di seguire un buon stile di vita, ma che sono pure convinti che solo una minoranza della popolazione viva in modo salutisticamente valido. Incrociando tali dati non si può che arrivare a una conclusione: ognuno tira l’acqua al proprio mulino e definisce buono il “suo” stile di vita, assolvendosi da tanti “peccatucci” che poi proprio veniali non sono. Si scopre così che fumare 7-8 sigarette al giorno, bere mezzo litro di vino a pasto, non fare attività fisica che in vacanza, avere 5-6 kg di sovrappeso non sono considerati fattori negativi per la salute.

Il ruolo della Nutraceutica Fisiologica

Il nesso strettissimo fra stile di vita e alimentazione

Una corretta alimentazione si configura come elemento cardine per l’equilibrio della salute dell’organismo ed è noto che i processi produttivi del sistema agro-alimentare moderno spesso non garantiscono negli alimenti un apporto sufficientemente equilibrato dei diversi elementi nutritivi essenziali per mantenere e regolare il benessere del nostro organismo.

Nell’ultimo decennio le conoscenze sempre più approfondite in campo fisiologico e nutrizionale hanno portato ad un’innovativa impostazione: la Nutraceutica Fisiologica. La ricerca ha sviluppato una nuova metodica basata sui principi di qualità, vitalità, rispetto della fisiologia umana, sicurezza e personalizzazione, mettendo a punto formule esclusive di integratori alimentari caratterizzati da efficacia e sicurezza clinicamente documentate. La Nutraceutica Fisiologica agisce primariamente sull’Apparato gastro-intestinale, in quanto sistema di controllo di numerose funzioni essenziali per l’intero organismo, come l’assorbimento dei nutrienti e dell’acqua e la regolazione della “barriera” di difesa interna, aiutandolo a ripristinare efficacemente il suo originale stato di salute e a mantenerlo stabile.

Purtroppo la vita moderna, l’eccesso di stress, il non dormire in maniera corretta, attività sportiva inadeguata ed insufficiente, aria inquinata, un’alimentazione eccessivamente ricca di carboidrati raffinati, zucchero, e grassi saturi, l’abuso o l’uso incongruo di farmaci, possono provocare un’alterazione di questo equilibrio.

Un’alimentazione poco equilibrata può essere quindi la causa di alcuni disturbi legati alla salute generale a partire dallo stato psicofisico al quello metabolico e tantissi altri condizioni di salute dello stesso. La scienza ha ormai dimostrato che esiste una relazione molto stretta tra lo stile di vita, in particolare l’alimentazione, e l’insorgenza di patologie. Nutrirsi in modo bilanciato, personalizzato è importante fin dai primi anni di vita.